Sivut

perjantai 30. toukokuuta 2014

Uuden vuoden herkut




Vuosi 2014 otettiin tässä talossa hyvin rauhallisissa merkeissä vastaan.
Perinteinen uuden vuoden sauna ja koko perheen yhteinen herkku illallinen
kruunasi uuden vuoden.






Kinkku-pastasalaatti

1 ps kinkkusuikaleita
1 ps pakaste maissia
1 ps pakaste herneitä
1 tuore kurkku
½ ps keitettyä pastaa
oman maun mukaan majoneesia

Valmistus on maailman yksin kertaisin. Keitä pasta ja anna jäähtyä. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja tadaa. Herkullinen salaatti on valmis. :)


Paistetut tortillalätyt

400 g jauhelihaa
(tacomauste pussi)
1 prk salsadippiä
1 pkt (8kpl) tortilloja
1 prk juustodippiä
1 pr (150g) juustoraastetta
öljyä paistamiseen

Aloitin jauhelihan ruskistamisella. Lisäsin tacomauste pussin kun jauheliha oli kypsää. Tämän voi jättää pois, mikäli ei halua mausteisia lättyjä. Itse tein lapsille miedommat versiot jättämällä tacomausteen pois, salsadipin tilalla käytin ketsuppia.

Sitten itse lättyjen kimppuun. :)
Eli kuumensin öljyä pannulla. Laitoin yhden tortillalätyn pannulle, levitin puolikkaalle lätylle molempia dippejä, jauhelihaa ja juustoraastetta.
Tämän jälkeen käänsin toisen puolikkaan täytteiden päälle, näin lätystä tuli ns. puolikuun muotoinen.
Käänsin pannulla taitetun lätyn, jotta molemmat puolet saavat väriä ja juusto varmasti sulaa välissä.

Nostin valmiin tortillalätyn lautaselle jäähtymään. Hetken jäähtymisen jälkeen leikkasin puolikuun vielä puoliksi.

Nam nam :)
Tämäkin ohje on joskus tarttunut mukaan Pirkka-lehdestä.















Ei kommentteja:

Lähetä kommentti