Anopilta opittu, helppo kesäherkkukakku

Tämä näppärä kesäherkkukakuksi nimetty torttu, on hyvä ja helppo. Itse käytän tätä paljon yllätysvieraiden yllättäessä esimerkiksi.

Ulkonäkö ei ole mitenkään ihmeellinen, mutta maku NAM NAM! Erityisesti lasten suosikki, ei ylimääräisiä makuja.

Persikka-rahkatorttu

Jälleen kahville mummolaan.
Tällä kertaa lupasin viedä jotain uutta mummon suuhun. :)
Jo jokin vuosi sitten löysin tämän herkun ohjeen Pirkka-lehdestä ja sitä on sovellettu omaan tyyliin aina eri juhliin/hetkiin sopiviksi.
Tällä kertaa tortusta tuli tällainen versio.

Hyvinkin perinteinen piirakka, mamman marjapiirakka

Meidän mummolasta tuttu kahvipöydän herkku, mamman marjapiirakka, on päässyt minun erityiseen suosioon.
Mummollani on aina, vielä  nykyäänkin, tapana leipoa kyseinen piirakka, kun olemme menossa siellä käymään.
Tällä kertaa minä olen reipas ja leivoin sellaisen mukaani, kun menimme mummolassa käymään.

Pientä välipalaa

Pannukakku, se on meidän esikoisen suurta herkkua ja hyvin useinkin kyseistä herkkua kotona uunissa paistellaan.
Jälleen kerran esikoinen pyysi minua paistamaan pannaria ja ajattelin, että nyt tätä perinteeksikin muodostunutta välipalaherkkua on hiukan tuunattava. Ja kappas, hedelmäkorista bongasin pari hiukan aurinkomatkoilla käynyttä banaania, jotka pääsivät tuomaan uutta makua pannariimme.

Rahkakakku juhannukseen

Juhannus, kesän juhla, vietetään meidän perheessä rauhallisissa merkeissä ja hyvinkin usein appivanhempieni luona. Tänäkin vuonna juhannuslounaaseen kuului grilliherkut ja raikas juhannuskakku.